Сантоку Grossman 110 SH – SASHIMI
Ножи серии GROSSMAN Sashimi – это гармоничное сочетание японских традиций и современных технологий. Их элегантный, минималистичный дизайн объединяет практичность и эстетику, что делает ножи идеальными для точного и аккуратного нарезания.
Особое внимание заслуживают классические японские рукояти в стиле "ва". Прямая, цилиндрическая или восьмигранная форма обеспечивает оптимальный баланс ножа и перенос центра тяжести ближе к лезвию, что повышает точность и контроль. Эргономичная форма рукояти позволяет адаптировать хват к различным техникам нарезки и снижает нагрузку на руку даже при длительном использовании.
Лезвие длиной 170 мм из нержавеющей стали 1.4116 с твердостью 55–56 HRC долго сохраняет остроту и обеспечивает чистый, ровный срез. Нож поставляется в пластиковом кейсе для хранения и транспортировки.
Характеристики:
-
Производитель: Grossman
-
Вид ножа: Сантоку
-
Общая длина: 296 мм
-
Длина клинка: 170 мм
-
Длина рукояти: 126 мм
-
Толщина клинка: 1,9 мм
-
Сталь: 1.4116
-
Твердость: 55–56 HRC
-
Рукоять: пластик
-
Масса: 188 г
-
Упаковка: пластиковый кейс
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Grossman |
| Тип | Нож сантоку |
| Количество предметов в наборе | 1 |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Заточка лезвия | Односторонняя |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Страна производитель | Китай |
| Состав набора | |
| Нож сантоку | Да |
- Цена: 952 ₴






